婚禮籌備當中最重要的一個項目就是喜餅的挑選囉!
我跟老公挑選很多家很多口袋名單,至於口味我是覺得大同小異,只差在外包裝,
本來我們要選用『樂朗奇』當時還專程跑去台北試吃,
當時候試吃過程真的覺得手工餅乾跟棒蛋糕很特別,
最主要還有鹹的口味的手工餅乾,因為長輩居多有考慮到這點,蛋糕小點的部分也不會太甜也不會膩,
加上包裝上面有很多可以選擇,也很大方,價格也很優惠,但到最後我們沒有選擇這家,
是覺得有點可惜,因為我們考慮到運費的問題,定的盒數沒有很多,
所以我們又找其他家試吃。
這間就是 全台灣就只有一家的 " 法蕾熊手工經典舒芙蕾" 是在滑臉書有天發現有在製作喜餅的甜點店,
剛開始先拿了試吃盒回家吃,我與老公都覺得餅乾與棒蛋糕都好厚,不死甜,
重點是包裝也滿符合我們的風格,
重點是巧克力,還滿好吃的,所以就與他們預約了洽談,
所有的禮盒都可以依自己的預算搭配,有兩種禮盒可做為選擇,
一種是白金色禮盒
(照片來至於法蕾熊手工經典舒芙蕾FB貼文)
另一種是藍色包裝
(照片來至於法蕾熊手工經典舒芙蕾FB貼文)
後來我與老公決定要用藍色禮盒包裝,然後兩層,一層覺得太少了,
兩層感覺很大器,也很特別,我們 一層是餅乾類一層屬於蛋糕類
以下照片是我們最終決定,蛋糕那一層用一條棒蛋糕,還有那一盒巧克力堅果絕對必選!
超級好吃,雖然超出一點點的預算,但我覺得很值得,而且每一包餅名都取的好美與浪漫
右下的那個糖霜塊,我們最後沒有選,雖然很可愛,
但個人覺得太甜,所以換了巧克力堅果罐!真的大推超好吃
每個包裝都還是金色的覺得很美,
每一包都幫你標明嚐味期覺得很貼心
是不是覺得很大塊,吃起來才會過癮,
每個包裝很像都有稍微真空,我覺得這點很不錯
不過蛋糕類還是盡早吃完才比較好吃
緞帶那時候我們就只有紅色跟金色選擇,
後來覺得金色比較適合我們,所以選了金色
最後最後決定了,與店家訂購了最後的盒數,那時候我們還有多訂,打算自己留著吃
自己喜餅最後沒有吃到真的覺得太可惜了。
最貼心的是,因為我們住在北彰化,這家店在南彰化,北彰化剛好也開一間麵包店是同家老闆,
位於市政府旁邊""小熊菓子""與員林這家甜點店是同個老闆,
麻煩他們幫我送到這家麵包店,讓我們方便取貨
店家很貼心 還問我們說需不需要幫忙裝紙袋,
還幫我們另附蛋糕盤這點也覺得非常貼心,
但我們沒有當場裝喜餅袋,怕引響他們開店,
所以,我們移駕到其他地方分裝,就先重家人開始送,
所以在外婆家開始分裝一個一個,蛋糕盤、喜餅、裝紙袋,
最重要有讓我們有送到喜餅的,都會有一張我與老公的婚禮日報,
專屬才有的,當天就開始送喜餅,寄喜餅,因為都是蛋糕類的,所以有點小麻煩,
寄送我們是用黑貓的冷藏宅配,當天趕快處理,一兩天朋友們就會收到,趕快吃到新鮮的喜餅,
其他真的整整花了一整天送完,但我們很開心,分享這份喜悅給親朋好友
以下是老公的車,放滿喜餅的照片,覺得很美
因為我們遇到了最嚴重的疫情,
所以宴客我們延期,我們喜餅就是提早送給親朋好友,
每一份的喜餅都是兩層,還附一張婚禮日報
每一份都是我親自捲起來、綁繩
(婚禮日報的製作與細節會再另一篇的文章分享喔)
每個親朋好友拿到我們的喜餅都很驚訝,覺得很特別,
連公婆也覺得喜餅很特別,沒有吃過這種全部都是蛋糕類型的喜餅
覺得非常開心
附上連結給大家參考,要試吃記得先預約打電話喔!
法蕾熊 手工經典舒芙蕾
https://www.facebook.com/falesouffle
接下來我要來分享我的中式喜餅
一樣我與老公也是試吃很多家,
吃來吃去結果吃到苗栗去,
福堂餅行有分店
我們是去
苗栗線通宵鎮信義路151號
我們會臨時選這家是因為之前有買過來吃,
覺得這家用料實在,又不死甜,覺得很好吃,畢竟大餅熱量滿高的,
這家也不怕你試吃,現場都可以試吃,
這是他們的官網有很多口味選擇
https://www.ft1899.com.tw/product.php?c=1
我們訂古早肉餅、鳳梨餅、烏豆沙蛋黃、芋頭蛋黃、吞霄餅
這幾個口味看似很甜,但真的不會很甜,
有興趣可以來到這家百年老店喜餅,試吃
他們的包裝我也滿喜歡的,沒有額外的紙袋,響應環保他們是呈現以下圖片這樣
這樣是一入,裡面就是一塊大餅,還有另外塑膠套隔住,我覺得不錯
然後我覺得他們的每一塊餅上面都會寫口味,覺得很特別,爾且每一塊都是這樣很漂亮,
老一輩子都說大餅如果沒有烤焦或裂開,表示新娘很有福氣,很得人疼(但這個見仁見智)
我只是覺得他是我看過餅最漂亮的,重點是不會太甜哈哈哈哈
最後,覺得闆娘很貼心,還幫我們兩次配送,
還是他們的專車重苗栗送到彰化,這點真的很貼心,
以為是用貨運送呢,結果是親自送,真的很有誠意
長也是一樣,覺得吃不夠,還問我說有沒有多的,
你看你看表示多好吃!
以上是我不專業的分享,也希望大家會喜歡喔!